Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.
балқаймақ — 1 (Түрікм.: Красн., Ашх., Тедж.; Гур., Маңғ.; Павл., Ерт.) түйе сүтін қайнатып қойылтады да суығаннан кейін дөңгелек пішінге келтіріп, ортасын теседі, кебе бастаған кезде тесігінен жіпке тізіп іліп қояды. Б а л қ а й м а қ т ы бір жеп көрсең,… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
сеппе — қ. балқаймақ … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
торақ — … Көптеген көже түрлері, ашымал, қымыран (шұбат), сүзбе, торта, т о р а қ, кілегей, сықпа, майсөк, жент сияқты ұлттық тағамдарымыздың аты ғана жадымызда сақталып, өздерінің даст арқанымыздан көрінбей кетуі өкінішті ақ (Қаз. әдеб., 13.02.1976, 4) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
тарқатарлы — сын. Егін еккенде қатар аралығының жақын орналастырылуы. Демек, Балқаш Алакөл ойпаты аймағының құрғақшылық жағдайында жаздың бидай егудің ең жақсы тәсілі т а р қ а т а р л ы тәсіл болып табылады (Қазақст. ауыл шаруаш., 1972, №2, 11) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
